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一场秋雨一场寒,十场秋雨穿上棉。
十二月份悄然而至,众人期待已久的铁板烧开始营业了。
张清和大家一起想了好些个菜品,素菜类的有土豆片,大白菜 ,小白菜,包菜,香菜,金针菇,韭菜炒鸡蛋,莴笋片,豆腐,藕片。
荤类的有五花肉,牛肉,鸡翅,猪脆骨,猪大肠,郡肝,鸭肠,大肉肠,猪耳朵,猪拱嘴。
张清他们舍得放油,每一桌的菜都用油炒的油亮油亮的,看着就直流口水。
八十年代,人们生活还比较节俭,家里炒菜也舍不得放油,有些顾客在张家兄弟烧烤铁板烧店吃过铁板烧后,回去就和认识的人说,说张家兄弟烧烤铁板烧店的铁板烧油汪汪的,那油简直是不要钱似的,吃到后面锅里还剩下好多油。
那些手里稍微有点钱的,都想去尝一尝那铁板烧的味道,有人又说,要去吃铁板烧最好拿�
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