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喂完了猪之后，顾雪没有去找苏词安，回家从地道里面拿出已经发酵好的水酒。
水酒经过发酵有浓郁的酒香味，捞出来之后装到准备好的陶罐里面，紧紧的密封。
上面用黄泥抹了抹了厚厚的一层，然后用小车把他们搬到村子外面。
那里有一个小坑，坑里边已经被清理干净了。
在以前家里粮食不那么紧缺的时候，这里经常用来烧酒。
发酵好的酒要用火焖至少三天，这样的酒才能保存更久。
把酒坛子全部放到村口，然后用小车拉了好多的柴火，把他们全部堆在旁边。
最重要的就是米糠，是粮食褪去的壳，这玩意儿不仅燃烧的慢，还能够保温。
是村子这边烧酒的时候都会用来燃烧的燃料。
等东西都准备好之后，顾雪一个人把酒坛子整齐的摆放好。
中间留了一点空隙，能保证温度流通。
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