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孙利咽了口唾沫:“我也要一份这个面。”
姜瓷:“好的,稍等。”
姜瓷转身离开,在她身后,孙利和跟班对视一眼,双双从眼中看到懵逼,然后屁股缓缓落回到椅子上。
孙利压低声音:“嘴那么快,叫你点单了吗?你答这么快让我还能说什么?”
跟班:“对不起啊哥……主要是老板太淡定了,她话题转那么快,我下意识就答了。”
孙利:“废物啊你。”
跟班:“抱歉啊哥,我下次一定小心。”
他们没有等太久,姜瓷便把餐送了上来。
碗被放在桌面的那一刹那,微微的倾斜让汤汁晃了两晃,面汤金黄清澈,在灯光的映射下,像是泛了一碗的碎金。
微黄的面条乖巧地盖在碗里,旁边是两颗完整翠绿的小青菜。
孙利重重地咽下去一口唾沫。
徐老板为了讨好他,他的店几乎就是孙利的免费餐馆。孙利在徐老板的店里至少吃过上百次了,饿的时候去吃,无聊的时候去吃,没钱的时候去吃,可就没有哪一次,他感受过这么浓重的食欲。
饥饿。
这是他看到面条的第一个感受。
天气降温以后,他的饭量变大了,晚上也常常要吃宵夜,这会儿其实早就饿了。
而看到面条以后,他的饥饿似乎被放大了好几倍,难捱得他一秒钟也无法等待——热气腾腾的面条近在咫尺,散发着鲜醇的香气,随着筷子尖的挑动,蜷曲的金黄面条升至空中,还微微弹动一下,让不由自主地想象到它入口的筋道口感。
孙利这时没心思再教训跟班,抓起筷子,稀里呼噜地开始吃面。
竹升面的口感非常奇妙,牙齿咬断面条时,还能感觉到独特的微弹。浓缩着海味的高汤咸鲜香醇,将滋味浸透到每一根面条中。
云吞的滋味是最妙的。一口咬下,柔软轻薄的面皮先被摧毁,紧接着是浸润了高汤的饱满肉馅,鲜肉肥瘦相宜,再往下——牙齿触碰到饱满的虾粒,口感过于q弹,让人不由得想起鲜虾还在水面跳动的画面……
当云吞被完全咬成两半时,迷人的鲜美味道已经溢满口腔,虾的鲜甜、鱼干虾籽的咸香、猪五花的丰腴……还有柔滑的面皮包裹着它们,使吞咽变得毫不费力。
不知不觉间,一碗面下了肚。
好吃……
太好吃了……
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