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下一秒,冯平峰已经将鱼片放进嘴里,然后立刻被这口感惊艳——舌头先触碰到的,是酥脆的鱼皮,酱汁的咸香微甜裹在焦脆的鱼皮之上,还未咀嚼,脑海里仿佛已经听到了那清脆的“咔兹”声。咬下以后,鱼皮果然应声而裂,紧接着他便吃到了柔嫩多汁的鱼肉,鲜甜的鲈鱼肉几乎像是融化在他的嘴里,舌尖轻轻一抵,软嫩的鱼肉纤维便分散开来,鲜鱼被煎油牢牢封锁着的清鲜味道爆发了,而最妙的是,整个鱼片一定是被高超的刀工处理过——
用刀之人手快,没有让手过多地触碰鱼肉,影响鲜鱼的味道;
手稳,鱼片薄厚均匀,让每一处都能在锅里同样受热,达到一致的口感;
手细,所有鱼刺全部剔净,细嫩的鱼肉里不残留一丝小刺。
所有的细节组合在一起,一同抵达了最终的极致美味。
“这鱼绝了!”冯平峰不由自主地小声感叹。
旁边的老赵给了他一个“我就说吧”的眼光。
三十米外,高德运面带笑容地看着,在场的a市大佬们,吃得风卷残云,筵席开始前那些端着的架子全都没有了……
他一边往嘴里塞着醉虾,感受那触碰到舌尖的冰凉柔嫩和极致清鲜,一边在心底谋划着——等这些董事、高管们吃完这一轮,红光满面,心情愉快,精神正值最松懈的时候,他再去各个击破,打他们一个措手不及。
就算碰不到漏洞,在这种大家吃得快快乐乐,心理防线最不稳的时候,他也好谈事。
对,就是这么狡猾。
筵席的大菜份量并不少,但不到二十分钟,便全部被清盘了。这二十分钟里,每个人都在专心致志地吃,没有一个人会在这时候不识趣地提起商业话题,也没有一个人能在这时候,还想起商业那些弯绕……
所有人的心中,只有一个念头——吃。
八桌,无一例外。
等到每个盘里,只剩下作为佐料的葱丝时,大佬们才纷纷惋惜地放下筷子,甚至还有人,连葱丝和蒜块也不放过……
“这就没有了吗?”
“怎么觉得还没吃饱呢?”
“倒也不是没饱,就是……还想吃啊!”
一名侍者迅速附在高德运身边说了两句,高德运听完以后,扬声道:“各位不好意思啊,我们主厨也没想到主菜会消耗得这么快,还有一道甜品,立刻就上。”
“还有甜品?”
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